西柚又被称为葡萄柚，在日常生活中是作为很受欢迎的一种水果，营养成分也比较高。西柚减肥法其实就是一套每天搭配好的食谱，在每餐中加入了半个西柚。每天的午餐和晚餐中除了西柚，是可以随意进食的，直到吃饱为止。西柚减肥法的餐单是以12天为一个周期的，需要连续吃上12天，再停两日。如果有需要再重复食用12天，再停两日。
西柚减肥法是通过不给身体摄入糖分，进而促使燃烧储存的糖分和脂肪的减肥方法。再加上西柚的维生素和膳食纤维的含量都是比较丰富的，容易产生饱腹感，帮助减少食欲。而且西柚本身的热量就是极低的，其丰富的果酸能够刺激胃肠粘膜。帮助**亢性食欲。
西柚减肥法的实际操作就是按照餐单食用持续12天。具体的食谱如下：
早餐：半个西柚(可榨汁、无糖)+两个鸡蛋(不限煮法)+两片烟肉
午餐：半个西柚(可榨汁、无糖)+沙率(酱汁不限)
晚餐：半个西柚(可榨汁、无糖)+肉类(任何煮法均可，鱼类*佳)
